[recipe] blackbean patties

[recipe] blackbean patties

2 cans blackbeans, drained, mashed 1 cup oatmeal or breadcrumbs 1 onions, chopped 2 tsp each: – garlic powder – cumin powder – mexican chili mix – tabasco sauce mix everything. make 6 to 8 balls. prepare a cookie pan lined with parchment paper, drizzled with your favorite cooking oil. shape and flatten the balls … Continue reading

diet keto cara gampang

diet keto cara gampang

siapa bilang lemak itu jahat? kenapa kita menghindari makanan2 rendah lemak?makanan jahat udah pernah kubahas, ya. sudah pernah dengar diet keto (ketogenik)? diet ketogenik ini maksutnya makanan yg akan menimbulkan ketosis dalam tubuh, yaitu proses pembakaran lemak sebagai sumber energi utama. diet ini perlu dicoba oleh orang2 yg sensitif terhadap gula, yaitu orang2 keturunan diabetes maupun orang yg … Continue reading

matematika gula

matematika gula

terinspirasi dari sini. 1 batang tebu, beratnya rata2 1.3 kg (tinggi 180an cm). kalau diperas, keluar air tebu seberat kira2 85% dari berat batangnya. air tebu itu cuma 11% gula. gula ini kalau dikristalisasi, jadi 120 gram gula pasir, kira2 10 sendok makan. 1 hektar lahan bisa memuat 12140 batang tebu. menurut koran thn 2017, … Continue reading

[recipe] ayam cabe ijo

[recipe] ayam cabe ijo

– 500gram paha ayam tanpa tulang – lumuri: bawang putih dan garam (masing2 1 sdm peres), 1 sdt ketumbar, 1 sdt asam (dilarutkan dlm 1/3 cup air) – aduk2 dan simpan di kulkas min. 2jam – tumis: 1/2 cup bawang merah iris tipis dan 6 biji cabe ijo iris tipis – setelah layu, masukkan 5 … Continue reading

[recipe] sarapan sehat praktis

[recipe] sarapan sehat praktis

awalnya nonton video yg berisi 3 ide sarapan praktis ini, lalu kusesuaikan dgn kebutuhan & kesukaan si pemakan, plus kemudahanku memasaknya. praktis cocok buat emak2, dan imut2 cocok buat anak2! 😀 resep 1: muffin/cupcake pisang + havermout karena malas pakai bubuk macam2, aku sesuaikan resepnya dgn inspirasi dari resep lain. 1/2 cup yogurt 1 pisang 1 telur … Continue reading

[recipe] sauerkraut (fermentasi kol / kubis)

[recipe] sauerkraut (fermentasi kol / kubis)

dulu aku pernah percobaan sauerkraut yg sepertinya berhasil tapi lingkungan kurang mendukung. pdhl saat itu lagi tinggal di daerah asal sauerkraut (wkwkwk), tapi udah 9 hari masih kurang “jadi”. mungkin orang2 sono dulunya memfermentasi kol/kubis ini dalam waktu yg cukup lama, karena kebutuhannya kan untuk sepanjang musim dingin. sekarang karena tinggal di daerah yg suhu … Continue reading